cocada de assadeira

ingredientes:

- 4 ovos 

- 2 caixas de leite condensado 

- 200g de coco ralado 

modo de preparo:

bata a clara em neve,depois coloque a gema,

coloque as duas caixas de leite condensado e por ultimo

as 200g de coco ralado unte a assadeira com manteiga e leve ao forno por 30 minutos.

Pão de queijo de frigideira

MODO DE PREPARO:

- 1/2 Xícara de chá de leite 

- 2 Ovos inteiros 

- 1 Xícara de chá de polvilho doce 

- 1/3 De xícara de chá de óleo 

- 100g De queijo ralado 

MODO DE PREPARO:

coloque tudo no liquidificador todos os ingredientes,

pegue uma frigideira unte-a com óleo e frite a massa 

e recheie com presunto, mussarela, junto também pode colocar tomate e orégano

(ai vai de sua preferencia ).

Beliscão de goiabada fácil

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

150g de manteiga

2 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de água 

150g de goiabada firme cortada em tirinhas

Açúcar para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes
A farinha,o açúcar e a manteiga
Amasse bem até obter uma massa homogênea
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo
até obter uma espessura de 7 cm faça disco e coloque a
goiabada dobrando as laterais
Arrume os biscoitinhos em uma assadeira untada e leve ao
forno moderado por 20 minutos ou até dourar
Polvilhe com açúcar

Massa de pastel com 2 ingredientes

Ingredientes:

1 caixa de creme de leite

2 1/2 xícara farinha de trigo

sal a gosto

Modo de preparo

Misture os ingredientes em uma tigela 

Sove a massa ate ficar homogênea

Coloque em um saco plastico e deixe na geladeira por 15 minutos 

Abra a massa bem fininha, recheie e frite em óleo quente

Rende 15 pasteis médio

ESFIHA FACIL

INGREDIENTES

• tablete de fermento para pão
• 2 colheres (sopa)de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo

RECHEIO DE CARNE

• 300g de patinho moido
• 3 tomates
• 1 cebola
• 1/2 xícara (chá) de hortelã
• suco de 2 limões
• sal e pimenta a gosto

RECHEIO DE RICOTA

• 200 g de ricota
• orégano
• sal

MODO DE PREPARO

em um refratário coloque o fermento esfarelado e o sal
misture até ficar liquido
junte a água morna
reserve
em um refratário, coloque a farinha(reserve um pouco),o óleo, o açúcar,o fermento
reservado e o restante de água morna
misture com uma colher de pau
a seguir,sove sobre a superfície enfarinhado
deixe descansar por 10 minutos
após descansar,divida  a massa em 2 partes e faça um cordão grosso
corte-o com a faca (cerca de dois dedo de espessura)
a seguir,faça bolinhas e acomode-as em superfície polvilhada com fubá
abra-as com a ponta dos dedos deixando as bordas levantadas
coloque o recheio
coloque em uma assadeira polvilhada com farinha
leve ao forno quente, pre-aquecido por 15 a 20 minutos

Macarrão de panela de pressão

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão pene
• 1 caixa de molho pronto
• 1 lata de creme de leite
• 4 copos de água

Como fazer

Coloque em uma panela de pressão os quatro copos de água, deixe esquentar, coloque o macarrão, dê uma mexidinha pra ele não grudar, e coloque o molho pronto.

Tampe e deixe pegar pressão, (quando começar a fazer barulho), conte três minutos, tire a pressão, e ponha o creme de leite.

Coloque em um refratário, com um queijinho por cima, e está pronto um macarrão delicioso, que pode ser servido com uma carne, e saladinha básica.

Torta de Maçã Fácil

INGREDIENTES

• 200 gramas de manteiga
• 3 xícaras (chá) de biscoito moido (maisena ou maria)

RECHEIO

• 3 maçãs
• 3 colheres de (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de canela em pó

CREME

• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite (300 gramas)

MONTAGEM

• canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

aqueça a manteiga e quando derreter junte o biscoito
misture  bem  e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 4 minutos,reserve

RECHEIO

descasque as maçãs,corte-as ao meio, retire as sementes e pique
leve ao fogo baixo junto com o açúcar mexendo sempre,e cozinhe até obter um purê
adicione a  canela em pó
misture bem e reserve

CREME

leve ao fogo o leite condensado e as gemas mexendo até ficar consistente
retire do fogo,junte a essência de baunilha e o creme de leite e misture

MONTAGEM

forre o fundo e os lados de uma forma redonda pequena com a massa de biscoito, pressionando
com a ponta dos dedos para que fique bem firme
espalhe por cima o purê de maçã e cubra com creme
polvilhe com canela e conserve em geladeira