Ingredientes:
1 copo de iogurte natural
1 copo (americano) de óleo não cheio
4 ovos
1 gelatina sabor limão (sem dissolver)
1 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
Raspas da casca desses 2 limões
Modo de fazer:
Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes. Em uma tigela misturar a farinha com o fermento. Misturar a massa batida no liquidificador com os ingredientes da tigela. Se quiser acrescente raspas de limão. Colocar em forma untada com margarina e farinha de trigo. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos. Misturar os ingredientes e e colocar por cima do bolo assado.
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